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京都小林ふぁーむ

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2018年6月17日 / 最終更新日時 : 2018年6月17日 cobafarm 農作業日誌

トマトの収穫が始まりました

田植えが終わりふぁ~むの作業は畑に移ってます。 ビニールハウスの中に植え付けた苗が生長し花を咲かせ実をつけ始め 少しずつですが2018年トマトの収穫のスタートです。 コーナン福知山店産直館さんに少し出荷させてもらっていま […]

2018年5月30日 / 最終更新日時 : 2018年5月30日 cobafarm お知らせ

ホームページはじめました

小林ふぁ~むのホームページがようやくできあがりました!! これまで Instagramでは日々の小林ふぁ~むの様子を Facebookでは小林ふぁ~むのリアルタイムな情報を更新してきました。 ホームページでは小林ふぁ~む […]

2018年5月27日 / 最終更新日時 : 2018年5月29日 cobafarm 農作業日誌

田植え

2018年はコシヒカリのほか 京のかがやき(酒米)と新羽二重もち(餅米)を植えました。 高温障害のため芽が出ないというトラブルに見舞われ 今年はもう田植えは無理かもと思った時期もありましたが なんとか全部の田んぼに苗を植 […]

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小林ふぁ〜む

cobafarm

奥京都・福知山の小さなトマト農家🍅です。畑には農薬や化学肥料を持ち込まず野菜を栽培。あまくてすっぱい昔懐かしい味の完熟トマト🍅を絞っただけのとまとのじゅ〜す。福知山市SDGsパートナー企業認定。GDS新製品コンテスト大賞。ブタさんマークが目印✨

見た目にびっくり!
でも食べるとやさしい😊

くるくるっと
ラッパみたいな形が特徴の
トロンボーンズッキーニ
(ラッパズッキーニ)🎺

イタリア生まれの
めずらしいズッキーニです

クセが少なく
ほんのり甘みがあって
炒め物や天ぷら、グリル料理にも
ぴったり!

若いうちはズッキーニとして
大きく育てるとかぼちゃのようにも
楽しめます

小林ふぁ〜むでは
栽培期間中は
農薬や化学肥料に頼らず育てています

見た目も楽しい
夏だけのズッキーニ

ぜひ一度味わってみてください🌱

コーナン福知山店産直館に
並んでます

#福知山 #トロンボーンズッキーニ #トランペットズッキーニ #小林ふぁーむ #奥京都
トマト販売のお知らせ
@コーナン福知山店

🍅トマトの収穫が始まりました🍅

太陽の光をたっぷり浴びて
育った完熟トマト
いよいよ収穫の季節です

小林ふぁ〜むのトマトは
収穫後すぐに冷凍し
「あまくてすっぱい昔なつかしい味」の
《とまとのじゅ〜す》へと
加工しています

そのため
生トマトの販売は
ほとんど行っていません🙇‍♀️

毎年たくさんのお問い合わせや
「生トマトも送ってほしい!」
というお声をいただき
本当にありがとうございます

ただ、私自身が
栽培から収穫、管理まで
ほぼ一人で行っていること

そして配送業者さんの移転により
発送だけでも往復1時間ほど
かかるようになったことから

箱詰めや発送作業の時間を
確保することが難しい状況です

また、小林ふぁ〜むでは
「完熟してから収穫する」
ことを大切にしているため
生トマトの販売には
想像以上に手間と時間がかかります

そんな事情もあり
今年もECサイトでの生トマト
販売や発送は行いません🙇‍♀️

その代わり…

🍅今週末・来週末限定🍅

コーナン福知山店 産直館さまにて
生トマトを販売させていただきます✨

完熟してから収穫したトマト
ならではの甘みと酸味を
ぜひ味わってみてください😊

見かけたら
ぜひ手に取っていただけると
うれしいです🍅✨

#京都小林ふぁーむ #小林ふぁーむ #桃太郎トマト #とまとのじゅーす #福知山
レジュケーション×cobafarm
🌽とうもろこしプロジェクト🌽

朝7時すぎからスタートして
収穫・袋詰め・出荷まで

レジュケーション×cobafarm 
とうもろこしプロジェクト
いよいよ今日ゴールの収穫でした🌽

4月に一緒に苗を植えて
6月に入ってすぐ授粉して
虫対策して
ヤングコーンも収穫して

ようやくたどり着いた今日の収穫

収穫したとうもろこし🌽は
今年いちばんの出来でした🙌

お客様に手に取っていただけるように
皮の一部をはいで
ぷくぷくの粒を見せてみたり

ラベルシールの貼る位置も
バランスを見ながら考えたり

サイズごとに値段を考えたり

もし売れ残った場合は
値段下げる?
商品自体を下げる?
ってのも
みんなで考えたり

コーナン福知山店産直館へ出荷完了

素敵なキラキラの手作りPOPと一緒に

大きくて立派なとうもろこしが
ずらっと並びました🌽🌽🌽🌽🌽

みんな朝早くから
暑い中ほんまにおつかれさま

このとうもろこし
完売なるかどうかも楽しみやね🌽

農業は生産がいちばんの仕事です

でも私たちは
お客様の手に届くまで
食卓にのぼるまで
しっかりと責任を持って
お届けしなければならない!

ということをいつも心に置いてます

だから農業体験される皆さんにも
販売までたずさわってもらいたい
と思っています

レジュケーションの皆様
素敵な機会をいただき
ありがとうございました

#京都小林ふぁーむ #cobafarm19プロジェクト #レジュケーション #とうもろこし栽培 #農業体験
【6月のKOBAKOBAタイム】 今月はSIROらぼ 【6月のKOBAKOBAタイム】
今月はSIROらぼのみんなと
先月の流しそうめんに向けた
竹の節取りの続きを行いました!

今回は新たな道具「やすり」が登場✨

みんな汗をかきながら
黙々と竹と向き合い
節をきれいに削っていきました

作業の最後には
試しに竹へ水を流してチェック!

流しそうめん本番が
ますます楽しみになりました😊

また
先月切り出した竹を少し持ち帰り
お箸づくりにも挑戦する予定です🥢

そのほかにも
田んぼへミネラルをまいたり
虫とりでカマキリを捕まえたり
キャッチボールをしたりと

それぞれが思い思いの時間を
過ごしました⚾️🦗

おやつにはみんなで
フルーツポンチづくり🍊🍍

たくさん体を動かして
たくさん笑った一日でした

SIROらぼでは
KOBAKOBAタイムのあとに
振り返りの時間があります

「今日は何が楽しかった?」
「次はどんなことをやってみたい?」

そんな話をしながら
次の活動をみんなで決めているそうです

普段なかなかできないこと
ちょっと興味がわいたこと
やったことはないけれど、
少し気になること

まずはやってみる
少しだけ挑戦してみる
そんな小さな一歩を大切にしています

子どもたちの
「やってみたい!」
から始まる里山体験

来月はどんなことにチャレンジするのか
今から楽しみです🌿

#京都小林ふぁーむ #里山体験 #siroらぼ #cobafarm19プロジェクト
畑の出入り口のところに
鹿がいました🦌

私の姿を見ても
まったく逃げる気配なし

最近、このあたりでは
鹿を見かけることが本当に増えました

春に生まれた子たちが大きくなって
元気に走り回っているのかな

一昨日はオス鹿が
田んぼの鹿よけネットにからまってしまい
ネットはぐちゃぐちゃに…

農家としては困ることもたくさんあります

でも
鹿たちも昔からこの里山で暮らしてきた仲間

作物を守ることと
野生動物が生きていくこと

どちらも大切にしながら
うまく共存できる方法を
探していきたいなと思います

人も動物も暮らしやすい里山で
ありますように

#京都小林ふぁーむ #鹿 #福知山 #中山間地域 #里山保全
🍋 レモン畑の草刈り完了!

フェンス際や石垣のキワまで
ナイロンコードの刈払機で
ていねいに草刈り

レモンの木を傷つけないように
一本一本気をつけながら
進めました🌿

草がなくなって
風通しもよくなり
レモンの木にも
たっぷり太陽の光が届きそうです☀️

今年こそ
おいしいレモンが実りますように🍋✨

#京都小林ふぁーむ 
#レモン畑
#ナイロンコードで草刈り 
#里山暮らし
#農家の日常
🍅もうすぐ収穫が始まります🍅

ハウスの中をのぞくと
青かったトマトが
少しずつ赤く
色づいてきました

真っ赤に完熟するまで
あともう少し

太陽の光をたっぷり浴びて
育ったトマトたちが
収穫の時を迎えようとしています

毎年この瞬間を見ると
「今年もいよいよ始まるなぁ」
とワクワクします

甘みと酸味のバランスがよく
どこか懐かしい味わいの
小林ふぁ〜むのトマト

皆さまにお届けできる日が
近づいてきました✨

収穫スタートまで
どうぞお楽しみに!

#京都小林ふぁーむ #福知山 #奥京都のトマト #桃太郎 #完熟トマト
🌽朝どれとうもろこし 本格的に販売 🌽朝どれとうもろこし
本格的に販売スタート🌽

今年も甘〜い
「ゴールドラッシュ」ができました!

とうもろこしは
収穫した瞬間から
糖度が少しずつ落ちていくため
朝採れがいちばん美味しい✨

小林ふぁ〜むでは
朝に収穫したとうもろこしを
お届けします

レンジでチンするだけで
シャキッとした食感と
ジューシーな甘さが楽しめます😋

栽培期間中は農薬・化学肥料不使用

自然の力を活かしながら
大切に育てました

夏だけの旬の味覚を
ぜひお楽しみください🌽

#京都小林ふぁーむ #朝どれとうもろこし #とうもろこし #福知山 #ゴールドラッシュ
【cobafarm19プロジェクト🌾】 今日は 【cobafarm19プロジェクト🌾】

今日は
福知山ユナイテッドのみんなと一緒に
田んぼの草抜きとミネラル散布!

作業の前には
なぜ草を抜くのか
なぜミネラルをまくのか
をみんなで勉強しました✏️

スポーツで
最高のパフォーマンスを発揮するためには
良い環境づくりや体幹・基礎体力が大切

それはお米づくりも同じで
元気な根っこを育てることが
美味しいお米づくりにつながります🌱

無農薬の田んぼには
稲以外の草もたくさん

みんなで約2時間かけて
一本一本草を抜きました💦

その後は田んぼをぐるっと囲み
みんなでミネラル散布!

美味しいお米は
田植えをしたら終わりではなく
こうした日々の積み重ねの中で
育っていきます

今日の作業を通して
お米づくりの大変さや面白さ
そして毎日の管理の大切さを
少しでも感じてもらえていたら
うれしいです😊

福知山ユナイテッドのみんな
おつかれさ〜ん!!🙌🌾⚽️

明日もよろしくお願いします!

#京都小林ふぁーむ #cobafarm19プロジェクト #食育 #農業体験 #いがいと福知山
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