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京都小林ふぁーむ

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2018年10月

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2018年10月31日 / 最終更新日時 : 2018年10月31日 cobafarm 農作業日誌

秋の田起こし

朝晩めっきり寒くなり そろそろ薪ストーブが恋しい季節となって参りました。 稲刈りを無事終え小林ふぁ~むでは 秋の田起こし真っ最中です。 畑のビニールハウスでは トマトに代わって春菊の種まきがスタートしています。 本格的な […]

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小林ふぁ〜む

cobafarm

奥京都・福知山の小さなトマト農家🍅です。畑には農薬や化学肥料を持ち込まず野菜を栽培。あまくてすっぱい昔懐かしい味の完熟トマト🍅を絞っただけのとまとのじゅ〜す。福知山市SDGsパートナー企業認定。GDS新製品コンテスト大賞。ブタさんマークが目印✨

🎺 これ、何の野菜かわかる?

まるでラッパ?
それとも、くるんと曲がったヘビ?🐍

正解は……
トロンボーン ズッキーニ!
「ラッパズッキーニ」とも呼ばれる、
ユニークな形の野菜です🍃

畑では、
ぶら〜んと長く伸びた実がいくつも!

中には、
こんなにくるんと曲がったものもあります😆

自然が作り出す形って、
ほんまに面白い

見た目のインパクトは抜群だけど、
もちろん食べられる野菜

育てる楽しみも
食べる楽しみもあるんです♪

小林ふぁ〜むの畑から
ちょっと変わった野菜のご紹介でした🌿

トロンボーンズッキーニは
普通のズッキーニと同じように
お料理してください🍳

コーナン福知山店産直売り場で
販売中です!

#京都小林ふぁーむ #トロンボーンズッキーニ #ラッパズッキーニ #福知山
🌺 赤い宝石、ローゼル 🌺

畑では、白くて可憐な花が咲いています

花が終わると
ローゼルはこんなに鮮やかな赤色に❤️

この赤い部分は
「萼(がく)」と呼ばれるところ

収穫したローゼルは
塩漬けにしたり
ジャムやハーブティーにしたりと
楽しみ方はいろいろ♪

畑で育てたものが
食卓で新しいおいしさに変わる

農家の仕事は大変なこともありますが
こうした発見や楽しみがあるから
やっぱりおもしろい😊

自然の恵みに感謝しながら
今年もローゼルを楽しみます🌿

小林ふぁ〜むのローゼルは
コーナン福知山店産直売り場で
販売中です

#京都小林ふぁーむ #ローゼル #ローゼル栽培 #福知山 #ハイビスカスティー
小林ふぁ〜むオリジナル米袋が
いよいよデビューいたします

コシヒカリ 玄米 20キロ

は小林ふぁ〜むのオリジナル米袋に
入っています

ふぁーむのマスコット豚🐷
こじろおさん
のかわいいお顔が目印

袋の裏側は一括表示欄が
こじろおさんのおしりと共に🐖

お米がなくなったら
米袋でいろいろ工作するのもおすすめ

はさみやテープ、ホッチキスがあれば
ティッシュケースカバーとか
米袋バッグなんかも
できちゃいます

お子様と一緒に
いろんなもの作ってみてください

もちろんそのまま芋類の保存にも👍

さつまいもや里芋を入れて
台所の片隅に置いておくのもありですね

コシヒカリ玄米20キロは
コーナン福知山店産直売場と
小林ふぁ〜むのネットショップで
販売中です

#京都小林ふぁーむ #奥京都 #米袋バッグ #コシヒカリ #いがいと福知山
【こんな利用方法もあります】 「忙 【こんな利用方法もあります】

「忙しい時に便利」

そんなイメージが強い
パックご飯ですが
実は
いろんな場面で活躍します

オススメなのが
🎁イベントやキャンペーンの
ご来場・ご参加のお礼に
🎁お店や企業からお客様への
ちょっとしたプレゼントに

「ありがとうございました」

の気持ちを込めて
小林ふぁ~むのパックご飯を
ご活用いただくこともあります

毎日の食卓で食べられるお米だからこそ
もらって困らない🍚
そして、ちょっとうれしい

小林ふぁ~むのパックご飯
いろんな場面でぜひご活用ください

#京都小林ふぁーむ #パックご飯 #コシヒカリ #プチギフト #ノベルティ
\新商品のお知らせ/🌾✨

【パックご飯】の販売を
開始しました!

民家が一軒もない山から
流れ出る冷たいお水と
京都・福知山の豊かな自然の中で
大切に育てた
小林ふぁ~むのコシヒカリ

そんな自慢のお米を
もっと手軽に
もっと気軽に食べてもらいたい

そんな思いから
パックご飯をつくりました🍚

電子レンジで温めるだけで
いつでも手軽に
小林ふぁ~むのお米を
お楽しみいただけます♪

忙しい日の食事にはもちろん、
「今日はご飯を炊く時間がない!」
「ちょっとだけご飯が欲しい!」
そんな時にもぴったりです😊

一人暮らしの方や
離れて暮らすご家族
高齢の方へのプレゼントにも
おすすめ🎁

ご家庭の常備食や
もしもの時の備蓄にもぜひどうぞ!

🌾 小林ふぁ~むの
コシヒカリのパックご飯は
ネットショップで販売中です!

ご購入は
プロフィールのリンクからどうぞ🛒

#京都小林ふぁーむ #防災食 #パックご飯 #常備食 #非常食
今年のお米の出来具合は? みなさん 今年のお米の出来具合は?

みなさんも気になるところかと思います

一昨日お試しで
稲刈りをスタートしました

まだ青米(未完熟米)が多すぎる
(完熟してなさすぎる)
なら数日待とう

完熟具合が良ければ稲刈りGO🌾

はてさて、、、

初回稲刈りした結果

熟度バッチリ👌

ということで
稲刈り正式にスタートです

新米を炊いて試食しましたが

つやつやで香りもよく
やっぱり美味しい🍚

昨年のお米を今食べても
めっちゃ美味しいんです

けど
やっぱりツヤが✨✨

食感もモチモチしてました

どんどん
稲刈り→乾燥調整→袋詰め
進めていきたいと思います

お米のサブスクをご利用の皆様
もうすぐ新米お届けします🌾

#京都小林ふぁーむ #奥京都のお米 #コシヒカリ #稲刈り #新米
ゴーヤ
みなさん好きですか?

苦いから嫌!
って方も多いようですけど

うちでは
小林ふぁ〜む的ゴーヤチャンプルを
よく食べます

ゴーヤに豆腐に豚肉、卵
炒めて麺つゆで味付けするだけです

本場の方には
それはゴーヤチャンプルじゃない
と言われるでしょうけど

わたをとって炒めたら
あまり苦くなく
お昼ご飯によく登場します

そんなゴーヤ

収穫が遅れると
オレンジ色に熟していき
はじけてタネが飛び出します

この姿
私大好きなんです

でね
【緑のゴーヤ】の時には苦くて
うちの動物たち誰も見向きもしないのに

【オレンジのゴーヤ】が干からびたものは
大好きなんです

苦さが抜けて
完熟して美味しく感じるのでしょうか

私は食べたことはないんですけど
完熟してはじけたゴーヤ
一度チャンプルにしてみようと思います

#京都小林ふぁーむ #ゴーヤ #福知山 #奥京都の野菜
いよいよ🌾2026稲刈り🌾が
スタートします

本格稲刈り🌾は来週からですが
今日はお試しで少し稲刈りします

はてさて今年は
どんなお米🍚ができるのでしょう

この数年はお米のサブスクとして
リピーター様向けのみの販売
をさせていただいてましたが
(年間取り置き、おまとめ販売)

今年は
取れ高次第にはなりますが
オンラインでの単品販売を
少し再開したいと思ってます

また秋には
新商品もご紹介できたらいいなと
現在頑張ってます!

お楽しみに🍚

#いがいと福知山 #京都小林ふぁーむ #奥京都 #案山子のいる風景 #かかし
案山子が帰ってきました 六十内集落 案山子が帰ってきました

六十内集落のひまわり畑が
本日完全終了

畑に飾ってた案山子が
帰ってきました

ということで今度は
自転車(三輪車)に
乗ってもらいました🚲

畑の片付けも一気に進み
ビニールハウスの中は
すっからかんです

今日は曇ってたので
作業もはかどり
夕方には虫の音が、、、

秋が近づいてますね

#いがいと福知山 #京都小林ふぁーむ #案山子 #かかし #
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