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京都小林ふぁーむ

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2020年9月

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2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月25日 cobafarm お知らせ

SDGs

小林ふぁ~むはSDGs持続可能な開発目標に取り組んでいます。 取り組みについてはHP内のSDGsのページをご覧下さい。 また小林加奈子のSDGsの取り組みが農業女子PJで取り上げられました。 農業女子ラジオの話 この春ス […]

2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月25日 cobafarm お知らせ

フェリシモ

小林ふぁ〜むの今年の稲刈りが全て終わりました。 すでに多くの方に新米を楽しんでいただけ 嬉しいお言葉もたくさんいただいております。 小林ふぁ〜むのお米は 京都小林ふぁーむ公式オンラインショップ ヤフーショッピング コーナ […]

2020年9月18日 / 最終更新日時 : 2020年9月18日 cobafarm お知らせ

KYOTO SIDE

9月です。 小林ふぁ~むではコシヒカリや京の輝きの稲刈りが終わり 新羽二重もち(もち米)の稲刈りを残すのみとなりました。 先月のことですが、KYOTO SIDEという京都満載の素敵なサイトに 取材をしていただきました。 […]

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小林ふぁ〜む

cobafarm

奥京都・福知山の小さなトマト農家🍅です。畑には農薬や化学肥料を持ち込まず野菜を栽培。あまくてすっぱい昔懐かしい味の完熟トマト🍅を絞っただけのとまとのじゅ〜す。福知山市SDGsパートナー企業認定。GDS新製品コンテスト大賞。ブタさんマークが目印✨

【ソーシャル企業認証制度 S認証】

このたび、小林ふぁ~むは
京都北都信用金庫様などが推進する
「ソーシャル企業認証制度 S認証」を
取得しました🌱

S認証とは
利益だけではなく
地域・環境・人とのつながりを
大切にしながら
社会にとってより良い活動を
行う企業に与えられる認証です

運営主体:一般社団法人ソーシャル企業認証機構(京都発の素晴らしい制度です👍)

小林ふぁ~むでは

山から流れ出る冷たい水で
育てるお米づくり

化学肥料や農薬を減らした
環境にやさしい農業

荒れかけた田畑や里山を
次世代へ残す取り組み

農福連携による
「仕事」と「やりがい」を生み出す挑戦

毎日の積み重ねの中で
“食べものを作る”だけではなく
地域の風景や
人のつながりも守っていきたいと
思っています

正直
農業は自然相手で
大変なことも多いです

でも、だからこそ

誰が
どんな想いで
どんな場所で作っているのか

そこに価値を感じてもらえる農業を
目指したい

真っ赤に完熟したトマトも
冷たい山水で育ったお米も
その背景ごと届けられる
農家でありたいと思っています🍅🌾

これからも
小さな農家だからこそできる挑戦を
続けていきます

申請にあたり
数ヶ月伴走支援してくださった
京都北都信用金庫の皆様
ありがとうございました

#京都小林ふぁーむ 
#s認証 
#京都北都信用金庫 
#いがいと福知山 
#ソーシャル企業認証制度
🌽【cobafarm19プロジェクト】

子どもが決める学校 Reducation × 小林ふぁ〜む

【とうもろこし栽培&販売プロジェクト】
第2回目を開催しました!

苗を定植してから45日

この日は

🌽 授粉作業
🌽 雄穂の除去
🌽 ヤングコーンの収穫

の3つの作業に挑戦!

切り取った雄穂の花粉を
ヒゲの上にポンポンとのせて授粉

そのまま雄穂を取り除くことで
アワノメイガ対策にもなります

そしてお楽しみのヤングコーン収穫✨

最初はぎこちなかった手つきも
だんだん慣れてきて
「シャリッ!」
という気持ちのいい音を響かせながら
次々と収穫

気づけば買い物かご2杯分
がいっぱいになりました!

収穫後は
余分な葉を取り除く作業まで
しっかり行い
この日の作業は終了

お昼には採れたてのヤングコーンを
みんなで調理して味わい
お土産として持ち帰ってもらいました😊

次回はいよいよ
とうもろこしの収穫と販売です

その日までの宿題は

「販売で使うPOPを
みんなで考えて作ること」

どんな言葉で
お客さんに魅力を伝えるのか

子どもたちのアイデアが
今から楽しみです🌽✨

#子供が決める学校reducation #オルタナティブスクール #京都小林ふぁーむ #cobafarm19プロジェクト  #食育
ホタルにたくさん出会える条件は ✨ ホタルにたくさん出会える条件は

✨ 気温が高い
✨ 湿度が高い
✨ 風が弱い
✨ 月明かりが少ない
✨20時前後

と教えていただき
集落の中を流れる
六十内(むそち)川へ

たくさん飛んでました

移住して12年目
実は初めてじっくりと
ホタルを見ることができました

毎年「見に行こう」と思った時には
すでに遅しで
身損ねてたんです

今年は少しまだ早いかなー
って思いながら川辺に行ったら
飛び始めるのがいつもより早いようで
たくさん出会えました

うちの山田(棚田)は
六十内川から水をもらってます

集落の方が
「こうやってみんなが川辺の田んぼで
お米づくりをし続けてくれてるから
ホタルも毎年たくさん飛んでくれるんや」

来年も再来年も
ずっとずっと
ホタルと出会えるように

これからもしっかりと
里山を守り続けたい

改めてそう感じたひとときでした

#いがいと福知山 #京都小林ふぁーむ #ホタル #奥京都 #里山
今朝 とっても低いところに 虹がかか 今朝
とっても低いところに
虹がかかってました🌈

#いがいと福知山 #京都小林ふぁーむ #虹 #奥京都
🎋竹からはじまる ものづくり SIROら 🎋竹からはじまる
ものづくり

SIROらぼのみんなと
竹を使ったものづくりプロジェクトが
スタートしました!

まずは山へ入り
直径15cmほどの大きな竹を切り出し

太い部分はそうめん流し用に使うため
みんなで力を合わせて真っ二つに

残りの竹は枝を落とし
器づくりの材料として運び出しました

切り出した竹は
ノミとハンマーを使って少しずつ割り
節を削り
紙やすりで丁寧に磨いていきます

簡単そうに見えて
なかなかの重労働

それでも少しずつ形になり
そうめん流しができるところまで
完成しました✨

別のグループでは
細い竹を十字に組んで骨組みを作り
カカシづくりに挑戦

服を着せ
ビニールハウスで使っていた
廃材の防虫ネットを中に詰め
顔をつけて
まずは1体完成!

カカシの公開は
また次回に😁

たくさん作って
先月みんなで田植えをした田んぼで
雀を追っ払ってもらいます

山に生えていた竹が
みんなの手で
少しずつ新しい姿へ変わっていく

買えばすぐ手に入る時代だけど
材料を切り出すところから始める時間は
やっぱり特別です

来月は竹の器づくりや
さらに個性豊かなカカシづくりに
挑戦できたらいいですね

どんな作品が生まれるか
今から楽しみです😊

今回竹を提供くださった
集落の皆様
ありがとうございました

大切に使わせていただきます

#京都小林ふぁーむ #siroらぼ #そうめん流し #かかし #cobafarm19プロジェクト
とあるトマト農家のつぶやき

畑の1番奥に
小さな畑があります

今からちょうど15年前
草ボーボーだったこの地を
草刈りして
くわで耕して
初めて野菜を育てた場所です

今は
繁殖しすぎた菊芋の勢いを
抑えるために
草刈りばかりして
特に何も育ててません

梅、柿、栗、桑、月桂樹が
でん!
と陣取ってます

先日草刈りをして
入り口から眺めてたら

とても気持ちのいい空間だなぁ

とふと感じました

ここでテーブル置いて
みんなでランチとかできたら
楽しいだろうなぁ

なんて思ったり

思っただけで
何にも考えてませんけど
これからなんか
そんなこともできたら
楽しいなぁ

なんて思ってます

#京都小林ふぁーむ #奥京都
#京都小林ふぁーむ #食育 #田植え #いがいと福知山 #中山間地域
【中学生職場体験】 田んぼに入って 【中学生職場体験】

田んぼに入っての手植え体験

そしてGPSを使った自動操舵田植え機にも
乗ってもらいました

でも
お米づくりは
「植える」
だけではありません

苗運び、苗の補充、苗箱洗い

たくさんの作業がつながって
ひとつの田んぼができています

今回は
米粉を使ったベビーカステラ作りにも
挑戦

「どうすればもっと美味しくなる?」

そんなことも自分たちで考え
レポートにまとめてもらいました

畑や里山を歩きながら

・なぜ田んぼを守るのか
・なぜ里山保全が必要なのか
・農業は食べ物を作るだけではないこと

そんな話も

最後には
「働くってどういうことですか?」
という質問もたくさんもらいました

答えはひとつじゃないけれど

誰かの暮らしを支えたり
地域を守ったり
次の世代へつないでいくことも

“働く”

の大切な役割なのかもしれません

泥だらけになりながら
一生懸命取り組んでくれたみんな

ありがとうございました

#京都小林ふぁーむ #職場体験 #田植え #働くということ #いがいと福知山
ヤングコーンが
どさっと収穫できました

今年の畑は
夜の気温が
少し低めな日が続き
なかなか成長が進まず
でしたが
この1週間ほどの間に
一気にヤングコーンが出てくるように🌽

コーナンさんにも
たくさん並べてきました

今だけの
今だからこその
ヤングコーン

生のままでも
さっと茹でても
グリルなら皮付きのまま!
ひげはアルミホイルで包むと
焦げないですよ✌️

バターしょうゆとか
マヨネーズ➕しょうゆ➕七味とか

天ぷらも美味しいですよね

いろいろとお楽しみください🌽

#京都小林ふぁーむ #ヤングコーン #福知山 #奥京都の野菜 #ベビーコーン
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