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京都小林ふぁーむ

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2021年1月

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2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年2月1日 cobafarm お知らせ

移動販売車

小林ふぁ~むでは毎週水曜日に 福知山にあるカリフォルニアランドリーカフェさん前で 朝市を開催させていただいてます。 その時に登場するのが小林ふぁ~むの移動販売車「ミドリカー」 レトロな顔つきのとってもかわいいミドリカーが […]

2021年1月4日 / 最終更新日時 : 2021年2月1日 cobafarm イベント/商談会

今年もよろしくお願いいたします

新年あけましておめでとうございます。 2021年の小林ふぁ~む、 今まで以上に安心安全で美味しいお野菜・お米そしてジュースを 皆様にお届けできるよう頑張りたいと思います。 2021年も引き続きよろしくお願いいたします。 […]

instagram

小林ふぁ〜む

cobafarm

奥京都・福知山の小さなトマト農家🍅です。畑には農薬や化学肥料を持ち込まず野菜を栽培。あまくてすっぱい昔懐かしい味の完熟トマト🍅を絞っただけのとまとのじゅ〜す。福知山市SDGsパートナー企業認定。GDS新製品コンテスト大賞。ブタさんマークが目印✨

【福知山での販売場所に関して】

🍅「とまとのじゅ〜す」
「とまとのぺ〜すと」は
福知山駅北の銀鈴ビル1階
Nora Dish 奥京都 銀鈴ビル店にて
いつでもご購入いただけます

🥬🍠お野菜は
駅北のコーナン福知山店産直売り場にて
販売中です

季節ごとのお野菜を
収穫次第出荷しています

その際には
インスタのストーリーで
お知らせしていますので
チェックしてみてください

お米は
令和七年産分完売しており
販売の予定はございません
申し訳ございません🙇‍♀️

🍅✨🍅✨🍅✨🍅✨🍅✨

銀鈴ビル1階には
京都北部や丹波の
どこでも買えない美味しい名品が
ずらり並んでいます!

来週以降も
新たな商品が並ぶようです

電車待ちやお土産探しの際には
ぜひぶらりお立ち寄りください

クーネルさんのカヌレとか
韓国料理のカジャカジャさんとか
大人気の吉見製麺さんとか

美味しいものがいっぱいのビルです

#京都小林ふぁーむ #奥京都 #ノラディッシュ奥京都 #noradish #銀鈴ビル #福知山駅 #京都土産
ズッキーニ・TROMBA D' ALBENGA

85センチほどの長さに
育ってます

かぼちゃのアーチの片付けを
したいんですけど

あちこちトロンボーンズッキーニが
育っているので

ハロウィン🎃まで
楽しみたいと思います

#京都小林ふぁーむ #奥京都の野菜 #トロンボーンズッキーニ #ズッキーニ #ハロウィン #かぼちゃ
カブが無事発芽しました 種まきの際 カブが無事発芽しました

種まきの際
最後の最後に
種をぶっちゃけてしまい
大量の双葉が(2枚目写真)

間引き菜を楽しみながら
育てていきます

#京都小林ふぁーむ #奥京都の野菜 #カブ #福知山
日本ソーシャルイノベーション学会にて
小林ふぁ〜むの取り組みを
お話しさせていただきました

小林ふぁ〜むの農業は
集落のみなさん
むそちをきれいにする会のみなさん
トマトのフランチャイズ農家のみなさん
ジュースを加工してもらってるみなさん
経営のサポートしてくださってるみなさん
たくさんの方に支えられて成り立ってます

そんなお話です

私たちの農業は
ボランティアではありません

しっかりと経営を成り立たせながら
社会課題も解決していきたい!

ということを常に意識しています

また私たちを取り巻く社会問題を
きちんと言語化して
伝えていかなきゃいけない!
とも思っています

そんなお話をさせてもらいました

暖かく見守って
聞いてくださった皆さま
ありがとうございました

#京都小林ふぁーむ #奥京都 #ソーシャルイノベーション
Nora  Dish 奥京都
第二ステージが
スタートします

奥京都の生産者の手がける
海や森、大地の恵みを
皆さんにお届けしたい
そんな思いでスタートした
Nora  Dish 奥京都

第一ステージは
奥京都の逸品をセットにして
販売させていただきました

そして第二ステージは
奥京都の逸品を
実際に手に取っていただき
お届けします

その第一弾は
舞鶴の【漁師の牡蠣オイル煮】

舞鶴の漁師さんによって
手間暇かけて育てられた牡蠣🦪が
オイルと共に詰めこまれています

どこにでも売ってない奥京都の逸品

福知山駅北の銀鈴ビル1階
Nora  Dish 奥京都 銀鈴ビル店にて販売中

この後も
続々素敵な商品を
銀鈴ビルでご紹介します!

第二弾第三弾が気になる方は
@nora_dish 
をフォローしてください

もちろん
小林ふぁ〜むのとまとのじゅ〜す🍅も
引き続きご購入いただけます!

#ノラディッシュ奥京都 #noradish #奥京都 #いがいと福知山 #ヅルいい舞鶴 #銀鈴ビル #漁師の牡蠣オイル煮 #京都小林ふぁーむ #いがいと福知山
今月のKOBA KOBA課外体験は
新米&お味噌汁作りと
魚釣り🎣でした

新米は、カセットコンロを使って
羽釜で炊きます

もうみんなベテランの域に達してて
めっちゃツヤツヤ美味しく炊けました🍚

お味噌汁も安定の美味しさ

小林ふぁ〜むはちょうど
端境期
→夏の収穫が終わり
秋の収穫が始まるまでの
野菜のないタイミング
で提供できなかったのが残念!

でも今年も新米を
みんなで食べることが
できました🍚🌾

ごちそうさまでした🙏

そして魚釣り🎣

先月のカニ釣りが楽しかったので
今月は魚釣り!

竹竿用の竹を事前に準備し
糸と針を取り付けて
パンの耳でチャレンジしましたが、、、

残念ながら「ボウズ」😭

なんで釣れなかったのか
考えて
改良して
ぜひ来月こそ!

来月はハロウィン🎃ですね

また楽しいこと
たくさんしましょうね

#京都小林ふぁーむ #奥京都 #siroらぼ #福知山 #魚釣り体験 #新米 #羽釜ご飯
小林ふぁ〜むでは
築100年の古い土蔵の中で
ジュースを保管しています

夏は涼しく
冬はあったかい

一年中温度や湿度が一定なので
品質もしっかりと保てます

だから
賞味期限は
加工日より
2年になってるんです

また蔵の中でねかせると
ジュースの味が
まろやかになるんですよ!

トマトジュースの苦手な私も
まろやか&フレッシュな
とまとのじゅ〜すは
美味しく飲むことができちゃいます

#奥京都 #京都小林ふぁーむ #とまとのじゅーす #福知山
今年は少し 白菜も育ててみようと 思 今年は少し
白菜も育ててみようと
思ってます

おっきくしないで
一回食べ切りサイズ
のイメージです

今年はキャベツの苗を
コオロギにほぼ食べられてしまい
お好み焼きはあんまり出来なさそう

だから白菜で
キムチ鍋します!

そんなこと考えながら
種まきしてます

#京都小林ふぁーむ #白菜 #奥京都の野菜
昨日の稲刈りの写真です!

1枚目:始まりの挨拶
2枚目:鎌の使い方、稲刈りの仕方の説明
3枚目:稲刈りスタート
4〜5枚目:みんなで協力してラストスパート

また昨日の様子が
YouTube ショート動画で
アップされてます!

https://youtube.com/shorts/o2HMvQ8BbCQ?si=ZagCv6K1vDaHldB2

英語で軽快に当日の様子が
編集されてて
どこか別世界のお話みたいで
素敵なので
ぜひ!
検索🔍「okirra」

#京都小林ふぁーむ
#いがいと福知山
#福知山の変 
#変化人 
#奥京都 
#福知山ユナイテッド 
#fukuchiyamaunited
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